Корзина пуста
Google

Какой именно шоколад купить? Согласитесь, довольно часто этот вопрос появляется у нас, когда мы стоим у прилавка с большим выбором шоколада. Давайте попробуем разобраться с его основными видами.

 Черный горький шоколад: темный на вид, это связано с тем, что в нем наибольшее содержание какао массы - от 60 до 90%, а также этот шоколад имеет наименьшее количество калорий. Главное правило при изготовлении этого шоколада: максимум какао массы, минимум сахара. Этот вид шоколада самый ценный и полезный для нашего организма, особенно для нервной системы. Горький шоколад повышает общий тонус организма. Разновидностью черного шоколада можно считать десертный шоколад. Он не есть горьким, как черный шоколад, и не слишком сладкий, как молочный, плюс ко всему, имеет меньше калорий, чем белый и молочный шоколад. Изготавливается с содержанием какао массы от 50% до 60%. Десертный шоколад универсальный, его можно использовать как: украшение сладкой выпечки, для изготовления конфет (даже в домашних условиях), для приготовления ароматного горячего шоколада или капучино. Часто десертный шоколад присутствует в кондитерских рецептах, как основной элемент. Медики советуют съедать до ста грамм натурального темного шоколада в день. Это способствует улучшению пищеварения, умственной деятельности и, конечно же, для поднятия настроения. В нашем интернет магазине Вы сможете купить шоколад таких известных мировых производителей как: Master Martini, Barima и Barry Callebaut.

  • Молочный шоколад: имеет светло коричневый цвет, изготавливается так же как и черный, но с добавлением молока или сухих сливок и ванили. Молоко делает
    Молочный шоколадшоколад на вкус значительно нежнее чем черный, с приятным ароматом шоколада. Содержание какао массы в молочном шоколаде от 30 до 40% .. Он очень чувствителен к нагреванию из-за высокой концентрации сахара. Не следует употреблять молочный шоколад в рецептах, где подразумевается полусладкий или горький шоколад. Его используют для глазирования шоколадных батончиков, тортов, печенья, конфет. Также он, благодаря своей текучести, лучше всего подходит для использования в шоколадных фонтанах или фондю, которые прекрасно сочетаются с фруктами и различными сладостями. Учитывая, что шоколад содержит много сахара, это очень калорийный продукт, содержащий в 100 граммах 500-550 ккал. Поэтому прежде чем купить такой шоколад вспомните о количестве калорий. Однако, как выяснилось в ходе исследований, сочетание углеводов и белков в молочном шоколаде, оказалось наиболее полезным для восстановления мышц у спортсменов. Поэтому, этот шоколад часто используется для помощи спортсменам, после серьезных нагрузок. Согласно социологическим опросам, все больше людей в мире предпочитают именно молочный шоколад. У нас всегда в наличии несколько видов натурального молочного шоколада купить который Вы можете по лучшей цене.
  • Белый шоколад: изготавливается из какао масла (примерно 25-28%), сухого молока или сливок, сахара и ванили, имеет кремовый цвет. Решив купить 
    Белый шоколадшоколад обращайте внимание на список ингредиентов на упаковке и цену продукта. Шоколад с натуральным какао-маслом не может быть слишком дешевым. Белый шоколад очень удобно использовать для украшения пирожных или булочек, чем часто пользуются кондитеры. Также можно украшать белоснежной стружкой кофейное мороженое и холодные десерты. Очень подходит в шоколадном фонтане в сочетании со свежими фруктами и орешками. В отличие от классического горького шоколада, он не содержит какао-порошка, поэтому в нем и отсутствует характерная горчинка. Благодаря низкому содержанию кофеина белый шоколад разрешается есть людям с повышенным давлением, а также его смело можно давать маленьким детям. За счет большого содержания молока и сахара светлый шоколад является наиболее калорийным. Это источник углеводов и жиров, избыток которых негативно сказывается, в первую очередь, на обмене веществ и чревато негативными последствиями для Вашей фигуры. Поэтому не стоит злоупотреблять, этим лакомством чрезмерно.
  • В последние несколько лет большой популярностью пользуется фруктовый шоколад. Он изготавливается на основе белого
    Фруктовый шоколадшоколада с добавками натуральных фруктовых добавок. Они изменяют его цвет и добавляют выраженный вкус. Распространенный шоколад со вкусом клубники, лимона, банана, апельсина, малины. Довольно часто используют такой шоколад в шоколадных фонтанах, благодаря оригинальному цвета и вкуса он оставит незабываемые впечатления у Ваших гостей. У нас Вы всегда можете купить шоколад белый и фруктовый от таких известных бельгийских производителей как Barry Callebaut и Barima.
  • Итак основные виды шоколада мы рассмотрели и можем сделать вывод, что универсальным шоколадом можно считать именно десертный, его лучше использовать при изготовлении кондитерских изделий, приготовления горячего шоколада просто для повседневного употребления, за счет низкого содержания сахара и большого количества какао он является чрезвычайно полезным, но не рекомендуется давать его маленьким детям. Однако для шоколадных фонтанов, все же лучше подходит молочный шоколад, благодаря тому что он имеет более низкую температуру плавления и лучшую текучесть. Но не менее важным при выборе шоколада является производитель, и качество шоколада. Полезные свойства которого напрямую зависят от количества ингредиентов в нем, чем их меньше в составе - тем он полезнее. В составе любого продукта ингредиенты указываются в убыванию поэтому если на первом месте в шоколаде обозначено какао - это хорошо, а если сахар, то - плохо. Очень часто не добросовестные производители шоколада, пытаются его удешевить, заменив какао масло на растительные жиры, а какао тертый на какао порошок. Есть несколько характеристик, по которым можно отличить натуральный шоколад от подделки:

    - На вкус шоколад не должен быть кислым;

    - Не должен размазываться в руках;

    - При разломе должен хрустеть и иметь матовый вид;

    - Натуральный шоколад не должен иметь долгого срока хранения.

    Оптимальная температура хранения шоколада 14-21 градусов с отметкой +, влажность в помещении не должна превышать 70%. Наверное Вам не раз приходилось купить шоколад с белым налетом. Он появляется по причине не правильного хранения: шоколад хранится сначала в холоде, затем в теплые, и вследствие этого на нем возникают капельки влаги, они растворяют сахарную пудру в шоколаде, и оставляют белые следы. Опасности для здоровья подобные эффекты не представляют. Вот краткая информация о видах шоколада и их применение, надеюсь она Вам поможет купить шоколад соответствующего качества, и который подойдет именно вам, потому что, конечно, хочется, чтобы его вкус приносил только удовольствие.

     
     
    Прочитано 2872 раз
    Оцените материал
    (0 голосов)

    157 комментарии

    • Комментировать RolandKeend Суббота, 23 Сентябрь 2017 13:39 написал RolandKeend

      discount cialis soft tabs
      cialis buy
      can i buy cialis over the counter in canada
      cialis online pharmacy
      cheap generic viagra/cialis

    • Комментировать Raymondtrity Суббота, 23 Сентябрь 2017 09:19 написал Raymondtrity

      canadian pharmacies generic ed medication
      Walmart Pharmacy Prices

      best canadian online pharmacy reviews
      Canadian Pharmacy

      canadian medications

    • Комментировать Derrickneasp Пятница, 22 Сентябрь 2017 22:31 написал Derrickneasp

      order viagra and cialis
      buy cialis
      cialis buy from canada
      cialis buy
      cialis buy online cheap

    • Комментировать Agustintrimi Пятница, 22 Сентябрь 2017 00:02 написал Agustintrimi

      best mattresses reviews 2016 best memory foam mattresses 2015 mattress sizes chart in cm mattress firm payment center
      arizona mattress stores what is the best mattress to buy in 2016 mail order memory foam mattresses used queen size mattress set
      best mattresses for the money 2016 best hybrid firm mattress 2016 mattresses in milwaukee mattress stores california

      serta mattress topper at walmart helix mattress reviews consumer reports mattress firmness guide us mattress size chart
      mattresses for sale in ocala fl mattresses milwaukee wi mattress stores arizona macy s mattress sale clearance
      us mattress size best rated mattress for 2017 mattress pads and toppers costco size of king mattress inches

    • Комментировать Agustintrimi Четверг, 21 Сентябрь 2017 17:31 написал Agustintrimi

      foam mattress toppers costco mattress firm delivery tracking mattress store in bangor maine best mattresses 2016 sale
      foam mattress review ratings waterbed mattress sizes in inches best memory foam mattress topper 2016 mattresses in panama city beach florida
      air mattress reviews 2017 top rated mattresses for 2015 mattress toppers walmart latex best mattresses 2015 ratings

      3 gel memory foam mattress topper reviews 2016 reviews of mattresses top ten mattresses 2015 uk top mattresses 2016
      twin mattresses on sale walmart standard crib size mattress measurements air mattresses on sale walmart mattress stores in nyc area
      what is the best mattress to buy 2016 2015 mattress reviews best labor day mattress sale 2016 walmart foam mattress topper queen

    • Комментировать Kennithrib Среда, 20 Сентябрь 2017 18:02 написал Kennithrib

      can you snort viagra get high
      viagra no script
      puedo comprar viagra sin receta en una farmacia
      viagra without doctor
      viagra online shops

    • Комментировать Cesarblura Вторник, 19 Сентябрь 2017 22:22 написал Cesarblura

      cialis medicamen

      online cialis

      cialis online pharmacy

      cialis en la mujer

    • Комментировать EddieEmade Вторник, 19 Сентябрь 2017 20:57 написал EddieEmade

      Canadian Online Pharmacy
      Canadian Drugs
      online pharmacies that do not require a prescription
      Canadian Online Pharmacy
      viagra canada

    • Комментировать Williamexame Вторник, 19 Сентябрь 2017 14:58 написал Williamexame

      online prescriptions
      Canadian Online Pharmacy
      canadian drugs
      Canadian Drugs
      prescription drugs without prior prescription

    • Комментировать Arthurtep Понедельник, 18 Сентябрь 2017 21:14 написал Arthurtep

      CVS Pharmacy
      real canadian superstore flyer
      prescriptions online
      epharmacy
      canada pharmacies online prescriptions

    Оставить комментарий

    Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
    HTML-коды запрещены

    График работы

    Мы принимаем ваши звонки и предоставляем консультации в такое время

    Контактная информация

      • г. Ивано-Франковск, ул. Василиянок, 6
        Доставка по всей Украине.
        моб. (066)285-51-59
        моб.(068)458-14-28
        Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
    Scroll to top